¿Qué es la química?
La Química es la ciencia que estudia la estructura, la composición y las propiedades de la materia, así como las transformaciones que ésta experimenta durante las reacciones químicas.Es una de las ciencias básicas porque numerosos campos de conocimiento, como por ejemplo la biología, la medicina, la geología o la astronomía, se apoyan en ella para desarrollar sus contenidos.
¿En dónde encontramos la química?
La Química se encuentra en todas partes: en la fotosíntesis de las plantas, en el ADN de nuestras células, en los medicamentos, en el color de nuestra ropa, en la elaboración de combustibles…
Sería posible afirmar que la Química es una de las ciencias que más ha permitido avanzar a la sociedad y que más ha facilitado y mejorado la vida de las personas. ¿Te imaginas el mundo sin vacunas, sin ordenadores o sin medios de transporte como el coche?
Datos interesantes y por que la química es genial
1) Un nombre químico correcto para el agua es monóxido de hidrógeno
2) Si condensas el oxígeno en forma líquida o sólida, tendría un color azul
3) La única letra que no aparece en la tabla periódica es la J
4) El cuerpo humano posee tanta cantidad de carbono como para hacer alrededor de 9’000 lápices
5) La mayoría de las aves no tienen receptores para la capsina, compuesto responsable de la sensación de calor cuando comemos picantes (¡en pocas palabras los pájaros no se enchilan!)
6) El alimento con mayor cantidad de carbohidratos (azúcares) es la papa
7) Las escamas de pescados son un ingrediente común en el lápiz labial (lipstick)
8) Un café expresso contiene menos cafeína que un café normal
9) Un gramo de limón contiene más azúcar que un gramo de fresa
10) La sangre de la langosta es incolora y si es expuesta al aire se torna azul
Como suele suceder, muchas personas se quedan picadas con hechos como estos (mi caso) así que dos extras…
– Si enfrías agua de mar poco a poco, puedes conseguir hielo que no contiene sal
– Un huevo fresco se hunde si lo pones en agua, un huevo podrido flotará
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